recent
أخبار ساخنة

8 نصائح للشوي في الشتاء

8 نصائح للشوي في الشتاء قد يكون لدى البعض فكرة أن الشواء هو حدث صيفي. لكن يعرف الكثير أنه يمكنهم شواء باربيكيو على مدار السنة. ما عليك سوى اتخاذ بعض الاحتياطات وفقًا لطلب الموسم وأنت على ما يرام للشواء.


سواء كنت شواء شتويًا عاديًا أو شخصًا يريد تجربة الشواء الشتوي هذا العام ، فإليك بعض النصائح التي يمكنك استخدامها هذا الشتاء أثناء الشواء

8 نصائح للشوي في الشتاء


شكرا لاحقا! دعونا نتحقق منها أولاً.


ابحث عن مكان مثالي


سواء كان ذلك في الصيف أو الشتاء ، عندما يتعلق الأمر بالشوي ، فإن اختيار المكان المناسب أمر مهم. ليس في أي مكان وفي أي مكان في منزلك مناسب للشواء. أنت بحاجة للبحث عن مكان مناسب حيث يمكنك الشواء بشكل صحيح. حدد اتجاه الريح ثم اختر موقعًا ضد هبوب الرياح.



ابق دافئًا


نسيان لعب البطل. ارتدي بعض الملابس الدافئة. زين نفسك بالملابس والأحذية المناسبة حسب متطلبات الطقس. لا تريد أن تصاب بنزلة برد وتستمر في العطس في الأيام القليلة المقبلة.



نظف قليلا


هناك حاجة إلى القليل من التنظيف قبل البدء في الشوي. قم بتنظيف المكان الذي تختاره للشواء الشتوي. إذا كنت تعيش في مكان تتساقط فيه الثلوج كثيرًا ، فقم بإزالة الثلج والجليد بشكل صحيح من منطقة الشواء قبل إشعال الشواية. أيضًا ، امسح المسار من المنزل إلى منطقة الشواء لتجنب أي حادث.



وقود ضد الشتاء


يعمل الوقود بشكل مختلف قليلاً في الطقس البارد. ضع في اعتبارك وجود بعض البروبان والغاز الإضافي في متناول اليد. قد تحتاجهم. للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في الشتاء. قد ينتهي بك الأمر باستخدام ضعف كمية الوقود التي ستستخدمها أثناء الشواء في الصيف ، وذلك يعتمد على درجة برودة الجو بالخارج.



حافظ على الحرارة


تعتبر الحرارة بالطبع عاملاً حاسمًا عندما نتحدث عن الشواء. إليك مجموعة من النصائح البسيطة لإدارة الحرارة بشكل أفضل:

  • في الطقس البارد ، يستغرق الشوي بعض الوقت. لذلك ، قم بتسخين الشواية مسبقًا ، قبل 20 دقيقة على الأقل من الشواء.
  • كن صبورا قليلا. لا تفتح الغطاء بشكل متكرر ، قاوم الرغبة في إلقاء نظرة خاطفة على طعامك. كلما رفعت غطاء الشواية لإلقاء نظرة خاطفة ، زادت الحرارة المتسربة.
  • يمكنك استخدام رقائق الألومنيوم للحفاظ على الحرارة لأنها جيدة في الاحتفاظ بالحرارة وعكسها.
  • احصل على غطاء للشواية. سيساعد وضع غطاء مناسب على الشواية في الحفاظ على الحرارة.


تقليل وقت الشواء


عادةً ما يستغرق طهي الطعام في الشتاء وقتًا أطول منه في الصيف. ومع ذلك ، يمكنك تقليل الوقت المطلوب قليلاً ويمكنك توفير نفسك من قضاء وقت إضافي في البرد عن طريق اتخاذ بعض الخطوات الحكيمة:

  • التسخين المسبق: سخن الشواية مسبقًا. يساعد على تقليل وقت الطهي.
  • اختيار الطعام المناسب: ليس كل طعام يستغرق نفس القدر من الوقت ليتم طهيه. حاول اختيار أطعمة الطهي السريع للشواء إذا كنت لا ترغب في قضاء وقت طويل في الشوي. ضعي شرائح اللحم ، والقطع ، والبرغر ، وصدور الدجاج ، والجمبري ، وشرائح السمك أو الفيليه ، والكباب ، وما إلى ذلك على نار مباشرة وسيتم طهيها في غضون 30 دقيقة أو أقل.
  • اختيار قطع الطهي السريع: يلعب تقطيع الطعام أيضًا دورًا كبيرًا في تحديد مقدار الوقت الذي سيستغرقه الطعام لينضج جيدًا. استخدم الاستراتيجيات وشوي اللحم في وقت قصير. قم بطهي اللحم بسرعة على نار عالية عن طريق تقطيعه إلى قطع أرق وأصغر. لا يستغرق شوي شرائح اللحم وجلد الخنزير بشكل مثالي سوى بضع دقائق إذا قمت بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. الشيء نفسه ينطبق على صدور الدجاج والكباب.

بناء مأوى للشواء


استمتع بالشواء كلما بدأت رغبتك الشديدة في الشواء من خلال ترتيب مأوى للشواء في مكان مناسب.

إذا كنت ممن يحبون الشواء كثيرًا في الشتاء ، فيمكنك التفكير في فكرة إنشاء مأوى دائم للشواء في فصل الشتاء. سيوفر عليك الكثير من الخطوات الإضافية التي تحتاج إلى اتخاذها قبل إشعال الشواية. ليس عليك التراجع عن الشواء بمجرد التفكير في كل الأعمال السابقة التي تحتاج إلى القيام بها. يمكنك ضبط حفرة نار خارجية لتقليل بعض الأعمال. تحقق من هذا إذا كنت تفكر في امتلاك حفرة نار غاز خارجية.


كن آمنا


أثناء الشواء ، والاستمتاع ، والإثارة أمر جيد. لكن لا تنس أن تكون حذرا قليلا. مهما فعلنا ، يجب أن تأتي السلامة دائمًا في المقام الأول. اتخذ تدابير السلامة وتجنب الأشياء التي قد تسبب خطرًا.

فيما يلي بعض الإجراءات التي يجب عليك اتخاذها لتوخي الحذر في كل مرة تقوم فيها بالشواء في فصل الشتاء:


1. الملابس


لا ترتدي ملابس مثل الأوشحة أو الشرابات التي قد تتلامس مع الشواية وتشتعل فيها النيران بسهولة.



2. المنطقة الزلقة


تحدث العديد من الحوادث أثناء الشواء الشتوي بسبب قطرات الندى والثلج والجليد. يكون الخطر أكبر إذا كنت تشوي في الليل. مزيد من العناية يمكن أن يحميك من السقوط وبعض الحوادث الأسوأ.



3. المنطقة المغلقة


ولكن فقط لتجنب الرياح ، لا تضع الشواية في منطقة مغلقة مثل المرآب أو الشرفة. المناطق المحصورة هي أماكن محتملة لمخاطر الحرائق. يتشكل أول أكسيد الكربون القاتل أيضًا إذا قمت بالشواء في مكان مغلق. تجنب الأماكن التي يمكن أن تسبب أي تهديد. شواء في مكان جيد التهوية من أجل تجنب المخاطر.



4. حافظ على المنزل آمنًا


على الرغم من أنه ليس أمرًا ضروريًا نقترح ، إلا أنك تحافظ على مسافة 20 مترًا من منزلك ومنطقة الشواء الخاصة بك. لا نريد أن يحدث أي شيء سيء لمنزلك الجميل.



5. تسرب الغاز


إذا كنت تستخدم الغاز للشواء ، فتأكد من فحص جميع الخطوط والتوصيلات. في الشتاء تصبح أجزاء كثيرة هشة وتتشقق بسهولة. لذا تحقق جيدًا مما إذا كان هناك أي مكان متصدع قد يؤدي إلى تسرب الغاز.



6. الإضاءة


إذا كنت تشوي في الليل ، فقم بإعداد الإضاءة المناسبة حتى تتمكن من رؤية كل شيء. يمكنك بالتأكيد إضافة بعض الديكور بالأضواء لخلق جو ومزاج لطيفين.



سواء كنت بمفردك أو مع الأصدقاء والعائلة ، فإن الشواء في الشتاء يعد نشاطًا ممتعًا للقيام به. استخدم النصائح والحيل المناسبة ، اشوي اللحوم ، اشعر بالطقس ، واستمتع بالموسم على أكمل وجه!

google-playkhamsatmostaqltradent